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这道美食的发源地在如今的东北，明清之际称为辽东。辽东属于远离中原腹地的偏远地带，加之冬季漫长气候严寒，在古代一直属于苦寒之地，人口密度和开发程度远不如现在。明清之交，清朝的祖先建州女真在辽东崛起，从1618年努尔哈赤起兵造反开始，到1644年清军入关合法配资平台，辽东经历了长达将近三十年的战争。持续数十年的战乱，对辽东地区造成了严重的摧残和破坏。加之清朝定鼎中原后，绝大部分人口集体迁居中原，辽东更是成为人烟稀少、满目荆榛的原始世界。 宋朝时期没有扫雷，只有有专门的“雷击”“扫雷”机构，帮助军队